| 잔치국수에 얽힌 비밀을 밝혀라 Jan 27th 2012, 18:07  | 잔치국수, 냉면, 칼국수, 밀면…. 우리 식생활과 '밥' 다음으로 떼어놓고 생각할 수 없는 것이 바로 '면(麵)'이다. 과연 대한민국의 전통 면요리에는 어떤 맛의 비결과 사연이 담겨 있을까? 푸드라이프스타일 전문채널 올'리브는 28일부터 매주 토요일 밤 10시 전국 면요리 탐방 8부작 다큐멘터리 '제면명가'를 방송한다. 제작진은 "'제면명가'는 전국 면요리의 맛과 숨은 역사를 풀어내는 일명 '푸드멘터리'"라며 "이 프로그램으로 대한민국 국수 지도를 만들겠다"고 했다. 배우 김성수와 식품 마케팅 전문가 노희영... |
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