잔치국수, 냉면, 칼국수, 밀면…. 우리 식생활과 '밥' 다음으로 떼어놓고 생각할 수 없는 것이 바로 '면(麵)'이다. 과연 대한민국의 전통 면요리에는 어떤 맛의 비결과 사연이 담겨 있을까? 푸드라이프스타일 전문채널 올리브는 28일부터 매주 토요일 밤 10시 전국 면 요리 탐방 8부작 다큐멘터리 '제면명가'를 방송한다. 제작진은 "'제면명가'는 전국 면 요리의 맛과 숨은 역사를 풀어내는 일명 '푸드멘터리'"라며 "이 프로그램으로 대한민국 국수 지도를 만들겠다"고 했다. 배우 김성수와 식품 마케팅 전문가 노희영씨, 윤...
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