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맛있게 먹었던 '닭강정', 재료 알고 보니… '경악' Oct 27th 2012, 05:29 뼈를 발라내지 않아도 돼 '간편 간식'으로 인기를 끌고 있는 '닭강정' 재료로 살코기 대신 닭 껍질이나 연골 부위 도축 부산물을 넣는 경우가 허다한 것으로 나타났다고 26일 JTBC가 보도했다. 서울과 수도권의 닭강정 전문점 9곳에서 닭강정을 수거해 조사해보니 이러한 조사결과가 나왔다. 닭강정 소스를 만들어 서울·수도권 닭강정 전문점에 납품하는 경기도 파주 A업체 직원은 "고기로 따지면 일반 치킨과 (닭강정 고기는) 비교가 안 된다. 훨씬 싼 고기를 쓰니까…"라며 "대신 바삭하게 튀겨 소스에 볶아 주잖아요. 그래서 사람...

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